De vijf varianten biologisch broodverbetermiddel (BVM) van Zeelandia zijn helaas niet meer verkrijgbaar. Dit zijn de producten met artikelnummers 51600, 51601, 51602, 51603 en 51604. De leverancier heeft wel verschillende alternatieven hiervoor beschikbaar. Wil jij weten welke voor jouw broden het meest geschikt is, neem dan contact op met Nikki (afdeling sales BD-Totaal, 030-287 1445). In samenspraak met de leverancier, wordt dan gezocht naar een passend alternatief. 

Biologisch broodverbetermiddel verbetert de bakkwaliteiten van biologisch meel. Zo zorgt het voor een betere deegontwikkeling, meer volume, een luchtigere kruim en een langere versheid. Natuurlijk zonder synthetische toevoegingen.